Barista: kahveyi ve sohbeti seviyorsan
Espresso bazlı içecekleri hazırlar, kasa ve müşteriyle doğrudan iletişim kurar. Kahveye merakın ve güler yüzün varsa birkaç haftada iyi bir barista olabilirsin.
Komi: hızlıysan ve kolay yorulmuyorsan
Garsona destek olur; masa kurar, su ve ekmek getirir, boşalan tabakları toplar. Garsonluğa giden en kısa yoldur; birçok garson işe komi olarak başlar.
Resepsiyon: yabancı dil biliyorsan
Misafiri karşılar, giriş-çıkış işlemlerini yapar, sorulara cevap verir. Temel İngilizce (ya da Almanca, Rusça) ve güler yüz en önemli şartlardır.
Kat görevlisi: sakin ve düzenli çalışmayı seviyorsan
Odaları belirli bir sırayla temizler ve hazırlar. Kalabalıktan uzak, kendi temposunda ve düzenli çalışmayı sevenler için uygundur.